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생강청 만드는 법 총정리｜햇생강 손질법, 설탕 비율, 전분 가라앉히기, 유리병 소독과 보관법 가을이 깊어지면 시장과 마트에 햇생강이 나오기 시작합니다. 이맘때 한 번 담가두면 겨울 내내 따뜻한 생강차는 물론 요리 양념으로도 두루 쓸 수 있는 게 생강청이죠. 처음 만드는 분도 실패하지 않도록 생강 고르기부터 손질, 설탕 비율, 두 가지 만드는 방법, 보관법까지 한 번에 정리했습니다.생강 고르기와 손질법영상 출처: 농촌진흥청 공식 유튜브고르기: 알이 굵고 단단하며, 들었을 때 묵직하고 껍질에 주름이나 무른 곳이 없는 것을 고릅니다. 곰팡이 핀 부분이 있으면 피하세요.불리기: 마디마디 쪼갠 뒤 물에 30분 정도 담가두면 흙이 잘 떨어지고 껍질도 부드러워집니다.껍질 벗기기: 칼보다 숟가락으로 긁어내면 버리는 양이 적고 울퉁불퉁한 부분도 잘 벗겨집니다. 햇생강은 껍질이 얇아 훨씬 수월합니다.물기 제거: .. 2026. 10. 16.
손흥민 1골 2도움, 메시 제치고 MLS 도움 단독 1위｜LAFC 오스틴전 3-1 승리·이주의 팀·다음 경기 '캡틴' 손흥민(LAFC)이 오랜만에 시원한 소식을 전했습니다. 한국시간 15일 오전 열린 오스틴 FC전에서 1골 2도움을 몰아치며 팀의 3-1 승리를 이끌었고, 이 활약으로 리오넬 메시를 제치고 MLS 도움 단독 1위에 올랐습니다. 동아일보·MK스포츠·인터풋볼·조선일보 보도를 바탕으로 경기 내용과 기록, 앞으로의 일정을 정리했습니다.경기 하이라이트 영상과 기본 정보영상 출처: Major League Soccer 공식 유튜브일시: 2026년 10월 15일 오전 11시 30분(한국시간)장소: 미국 로스앤젤레스 BMO 스타디움(LAFC 홈)결과: LAFC 3-1 오스틴 FC손흥민 기록: 선발 출전, 1골 2도움, 후반 33분 교체세 골 모두 관여한 손흥민, 득점 장면 정리전반을 0-0으로 마친 LAFC는 후.. 2026. 10. 16.
거장항준 첫방송 오늘 밤 9시 SBS, 1회 게스트 이선빈·유재명과 관전포인트 정리 장항준 감독의 이름을 내건 SBS 새 예능 '거장항준'이 오늘(10월 15일, 목) 밤 9시 첫 방송됩니다. 첫 회부터 배우 이선빈과 유재명이 게스트로 나서고, 이선빈의 연인 이광수 이야기까지 예고되면서 관심이 쏠리고 있습니다. 방송 전 알아 두면 좋은 기본 정보와 관전 포인트를 정리했습니다.거장항준 기본 정보영상 출처: SBS 공식 유튜브방송: SBS, 매주 목요일 오후 9시첫 방송: 2026년 10월 15일(목)회차: 6부작 예정출연: 장항준, 송은이, 김풍제작: 연출 이동원·감유민 외, 작가 김명정 외, 공동제작 컨텐츠랩 비보(스포티비뉴스)어떤 프로그램? '자전영화 캐스팅 오디션' 토크쇼이미지 출처: SBS 공식 홈페이지(programs.sbs.co.kr)SBS 프로그램 소개에 따르면, '거장'으로.. 2026. 10. 15.
고구마 보관법 총정리, 냉장고에 넣으면 안 되는 이유와 에어프라이어 고구마 굽는 시간 햇고구마가 한창인 계절입니다. 박스로 사 두면 든든하지만, 며칠 지나면 싹이 나거나 곰팡이가 피고, 냉장고에 넣었더니 속이 딱딱해졌다는 이야기도 많습니다. 고구마는 생각보다 추위와 습기에 예민한 작물입니다. 오래 맛있게 먹는 보관법과 에어프라이어로 굽는 시간까지 정리했습니다.고구마 적정 보관 온도는 13~15도영상 출처: 농촌진흥청 농사로TV 공식 유튜브푸드투데이 보도에서 농촌진흥청 국립원예특작과학원 관계자는 고구마를 13~15도에서 저장해야 단맛이 유지된다고 설명했습니다. 다른 생활 매체들도 대체로 12~15도, 습도는 85% 안팎을 적정 조건으로 소개합니다.온도: 13~15도 안팎 (너무 춥거나 더운 곳 피하기)빛: 직사광선이 들지 않는 곳공기: 바람이 잘 통하는 곳집에서는 햇빛이 들지 않는 팬트리,.. 2026. 10. 15.
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